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大師好!我是小菜,今天给大師带来的美食是玫瑰蔓越莓山藥糕。山藥具备健脾養胃补肾的成果,是一款不成多得摄生佳品。不论是小孩仍是白叟,多吃山藥都能提高身體的免疫力,加强體质,身體好。這款糕點加點兒玫瑰,不但口胃芬芳,另有促成人體血液轮回,活血化瘀的成果。女人多食玫瑰山藥糕,脾胃好,消化好,可以使肌肤白里透红,堪比美容结果哦。下面就随着小菜来學一下玫瑰山藥糕的详细做法吧。
菜名:玫瑰蔓越莓山藥糕;配料:铁杆山藥,玫瑰花干,蔓越莓,绵白糖,糯米粉;特點:气息芬芳,養分丰硕。
玫瑰蔓越莓糕的做法以下:
1,筹备食材:起锅,冷锅倒入适當的糯米粉,開中火炒熟,炒至糯米粉结块,手摸上去烫手便可,然後盛出冷却备用。接着把铁杆山藥洗去身上的土壤,切成小段放入蒸碗內,起蒸锅,锅底加净水适當,接着把盛有山藥的蒸碗放入蒸笼內,大火蒸20分钟摆布,蒸熟後打開放凉,剥去外皮(山藥最佳是先蒸熟再剥皮,由于有的品种的山藥生的時辰刮皮會引發手痒的征象,最佳是蒸熟了再剥皮)。
2,把蒸熟的山藥,再次截成小段放入碗內,戴上一次性手套,把熟山藥压成山藥泥,可以保存點微小的颗粒,接着放入绵白糖搅拌成潮湿的糕體,接着再放入适當的熟糯米粉,继续搅拌成不沾手的糕體(糯米粉不要放完,以後還會用到),最後放入适當的玫瑰花干和蔓越莓干搅拌平均备用。
3,桌面上铺上一层保鲜膜,筹备一個模具消毒後,上面撒上一层熟糯米粉我此次用的這個模具是26克的剂子,搓圆後在熟糯米粉內里轉動一下,放入模具內里,用手掌根压平,糕體不要跨越模具的直径;最後轻小扣打模具便可脱模,一個标致的山藥糕就呈現了。
4,按照如许的法子,把所有的糕體都用模具做出来,摆盘便可。(其实没有模具找一個长方形的盒子放入山藥糕,用手压紧实,概况抹平切块便可),吃不完的可以冷藏,炎天冷藏後的山藥糕吃起来更甘旨,堪比冰激凌。
到此為止,咱們的玫瑰蔓越莓山藥糕就做好了,做法简略養生茶推薦,,零添加,養分康健。喜好就從539報牌,速保藏起往返家试着做吧,您還可以存眷小菜的百家号,天天都有上新哦。 |
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